Omega 3 e i benefici derivanti dalla loro assunzione
Molti si chiedono che cosa sono gli omega-3 e i benefici correlati all’assunzione degli stessi. Beh!La definizione degli omega 3 prevede la seguente dicitura ” sostanza lipidica appartenente al gruppo degli acidi grassi polinsaturi a catena lunga. Queste sono molecole formate da un gruppo carbossilico e una catena di carbonio di lunghezza variabile.” I tipi più importanti di Omega 3 sono l’acido eicosapentaenoico e l’acido docosaesaenoico . Mentre, l’acido alfa-linolenico è un tipo di Omega 3 presenti nei vegetali. Ma perchè sarebbe ideale l’assunzione degli omega 3 e i benefici derivante sono veramente rilevabili? La relazione tra l’assunzione degli omega 3 e i benefici che saranno di seguito elencati ha una giustificazione scientifica, giacchè è stata riscontrata dopo numerosi anni di ricerche. Passiamo dunque all’elenco di tutti i benefici che comportano questi omega 3, la prima importantissima è la regolazione dei livelli di colesterolo ( si veda anche il seguente articolo Come abbassare il colesterolo e i trigliceridi), seguono poi:
- Previene la formazione di coaguli nelle arterie prevenendo l’aggregazione piastrinica
- Abbassa la pressione sanguigna nelle persone con ipertensione lieve
- Fluidifica il sangue e protegge il corpo da attacchi cardiaci, ictus, ictus, angina, malattia di Raynaud, ecc.
- Protegge contro il cancro, in particolare il cancro del colon, della prostata e della mammella
- Ha funzione anti-infiammatori e allevia il dolore da malattie come l’artrite
Dove si trovano gli omega 3?
Omega 3 e i benefici comuni
Viste i numerosi benefici che possono offrire gli omega 3 è naturale chiedersi quali sono le principali fonti naturali di questi acidi grassi, ebbene, gli omega 3 si trovano in maggiore concentrazione nei seguenti alimenti:
- tonno
- sgombro
- sardine
- salmone
- trota
- cozze
- ostriche
- Cardi
Inoltre si trovato anche in alimenti vegetali come ad esempio:
- Portulaca
- Lattuga
- Soia
- Spinaci
- Fragole
- Cetriolo
- Cavolini di Bruxelles
- Ananas
- mandorle
- noccioline
Quindi per avere tutti i benefici derivanti dagli omega 3 tutto quello che si deve fare è aggiungere nella propria dieta ( si veda anche Le noci e il colesterolo basso: una relazione accertata) gli alimenti sopraelencati, senza eludere il parere del proprio medico.
