Colesterolo LDL alto e basso come deve essere?
In questo articolo vedremo il colesterolo LDL alto e basso da che cosa è causato e che cosa comporta la sua alta o bassa concentrazione. Partiamo con la definizione di colesterolo LDL noto anche come colesterolo cattivo; questo appellativo è dovuto al fatto che se esso supera i normali valori ematici, non viene assorbito dagli altri organi e finisce nel sangue, e in ivi viene assorbito dai macrofagi, che sono cellule che assorbono il colesterolo LDL in eccesso e si trasformano in cellule schiumose, che danneggiano le pareti delle arterie, e con il tempo le calcificano facendo chiudere del tutto le arterie. Questo fenomeno si sa che è l’origine dell’insorgenza di molte malattie cardiovascolari. L’ossidazione del colesterolo però può essere evitata sia seguendo una dieta che limiti l’assunzione di grassi, che assumendo alte quantità di vitamine C ed E e il beta carotene. Si veda anche Colesterolo e trigliceridi: due grassi da conoscere