Ceci per abbassare il livello di colesterolo nel sangue
I legumi possiedono diverse proprietà e principi nutritivi che favoriscono il benessere generale dell’organismo e tra quelli più efficaci ci sono i ceci che tra l’altro sono dei validi alleati per abbassare il livello di colesterolo nel sangue. I ceci, il cui nome latino è Cicer arietinum, appartengono alla famiglia delle Fabacee, devono le sue numerose virtù alla loro stessa composizione, sono infatti ricchi di carboidrati e di proteine, nello specifico sono formati per il 50% da carboidrati, per il 20% da proteine e per la percentuale restante sono composti da fibre e da grassi insaturi, ovvero acidi grassi omega-3 la cui azione benefica è diretta nei confronti del sistema cardiocircolatorio inoltre stimolano un’efficace azione di abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue. Per cui questi legumi oltre a controllare la pressione arteriosa ed livelli del colesterolo HDL, allo stesso modo sono in grado di ridurre i livelli di LDL, ossia del colesterolo cattivo. Le virtù non terminano qui in quanto questi legumi contengono anche una sostanza che aiuta a mantenere bassa l’omocisteina, si tratta del folato per cui il consumo di ceci permette di ridurre il rischio dell’insorgenza di problemi di tipo cardiovascolare. Altre notizie su Lipidi nel sangue: colesterolo buono e cattivo. Continue reading
