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Deficit familiare di lipasi lipoproteica di cosa si tratta

Deficit familiare di lipasi lipoproteica di cosa si tratta

Dal punto di vista patologico il gruppo di rare malattie genetiche che viene classificato come deficit familiare di lipasi lipoproteica si deve ad un difetto della proteina indispensabile per rompere le molecole di grasso, con conseguente accumulo di grandi quantità di grassi a livello ematico in quanto viene alterata la catalizzazione di uno stadio importante della rimozione extraepatica delle lipoproteine ricche di trigliceridi dal sangue.  Nello specifico questo quadro clinico è causato da un gene difettoso che si tramanda ereditariamente e che riguarda l’assenza della lipoproteina lipasi, un enzima che scinde il grasso dal cibo digerito, a causa del deficit le particelle di grasso chiamate chilomicroni si vanno a depositare nel sangue. I pazienti colpiti da questa rara condizione familiare presentano un’elevata chilomicronemia e concentrazioni ridotte delle altre lipoproteine: l’accumulo massivo di chilomicroni nel plasma si accompagna ad un aumento dei trigliceridi plasmatici. Già nel corso dell’infazia la malattia fa il suo esordio determinando l’insorgenza di specifiche manifestazioni quali: ricorsivi episodi di dolore addominale, attacchi ricorrenti di pancreatite, xantomatosi cutanea eruttiva, epatosplenomegalia; in genere i sintomi subiscono delle vaziazioni diventando più severi nel caso in cui i livelli di chilomicronemia risultano elevati ed in relazione all’introito quotidiano di grassi attraverso la dieta, per questa ragione è importante seguire un regime alimentare sano. Continue reading

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Ripulire le arterie con la dieta

Ripulire le arterie con la dieta

Per scongiurare le complicanze connesse con l’aterosclerosi è necessario ripulire le arterie con la dieta. Le arterie sono dei vasi sanguigni che trasportano il sangue ricco di ossigeno dal cuore ai vari tessuti del corpo, possono verificarsi dei processi patologici a carico delle pareti delle arterie a causa dell’accumulo di trigliceridi e di colesterolo cattivo, a cui si aggregano altre sostanze quali calcio, rifiuti cellulari e fibrina; invece le arterie sane sono caratterizzate da pareti interne lisce che lasciano fluire liberamente il sangue, in presenza invece di una placca le arterie possono occludersi ostacolando il flusso di sangue. I soggetti che hanno alti livelli di lipoproteine ​​a bassa densità che compongono il colesterolo cattivo e bassi livelli di lipoproteine ​​ad alta densità, che invece costituiscono il colesterolo buono, sono maggiormente esposti al rischio di sviluppare aterosclerosi che può esporre a diverse patologie quali: arteriopatia periferica, malattia coronarica, malattia dell’arteria carotidea, infarto del miocardio, ictus. È importante mantenere le arterie sane attraverso un regime alimentare caratterizzato da alimenti sani che hanno lo scopo di ripulire le arterie pulite e migliorare la salute del cuore. Continue reading

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Dieta trigliceridi alti: un’alimentazione povera di lipidi

Dieta trigliceridi alti: limitare i lipidi

Un’alimentazione basata su una dieta povera di lipidi è fondamentale per chi ha i trigliceridi alti,  questo tipo di grassi contenuti nel sangue vengono utilizzati per produrre energia. Per un buon stato di salute è necessario quindi seguire una dieta salutare che mira a ridurre il sovrappeso che costituisce uno dei principali fattori di rischio di trigliceridi alti ma anche di altre condizioni patologiche quali: malattie cardiache, diabete, ictus, colesterolo. I dietisti suggeriscono alle persone in sovrappeso di perdere peso per favorire la riduzione dei livelli di trigliceridi, in questo modo si contribuisce a migliorare lo stato di salute in generale. Si devono per prima cosa ridurre le calorie perché un esubero di lipidi all’interno del corpo viene in seguito immagazzinato come riserva di grasso: riducendo le cellule adipose scende anche il livello di trigliceridi. Bisogna adottare un regime dietetico povero di grassi di origine alimentare, bisogna inoltre ridurre il consumo di carboidrati, è necessario poi limitare il consumo di zuccheri e di dolci, è necessario limitare il consumo di lipidi. Maggiori informazioni si trovano su Dieta brucia grassi per trigliceridi alti: alcuni consigli. Continue reading

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