Funzione dei trigliceridi
Il giusto livello di lipidi a livello ematico è fondamentale per la salute generale dell’uomo, un dato che si rileva tendendo conto della funzione dei trigliceridi per l’organismo, essi infatti costituiscono la riserva di energia del corpo rappresentando inoltre la principale componente del tessuto adiposo. Questa categoria di grassi entra nel flusso ematico attraverso l’alimentazione anche se un’esigua quota viene regolarmente prodotta dal fegato per questo è significativo curare l’alimentazione per favorire il regolare apporto di trigliceridi, in modo che la loro concentrazione non risulti troppo alta determinando l’insorgenza di alcune complicanze per la salute. I lipidi presenti nel sangue vengono usati dal corpo per fornire l’energia necessaria alle cellule per adempiere in maniera adeguata alle diverse attività che controllano il funzionamento dei diversi distretti del corpo. Quando il corpo non riceve la giusta concentrazione di lipidi, la funzione dei trigliceridi viene meno, ed il corpo secerne insulina con la finalità di immagazzinare i trigliceridi nei tessuti adiposi, mentre una frazione di trigliceridi rimane nel sangue sotto forma di palline di grasso e proteine, chiamate Chilomicroni e VLDL. Per altre informazioni si rimanda alla lettura dell’articolo I trigliceridi nel sangue che funzione svolgono? Continue reading
